Meu ponto de vista, é a tal da química. Há aqueles que querem conquistar por uma questão de ego, somente desejo, depois que conquista, que vê a mulher caidinha por ele, não sabe dar valor, ou até reconhece o valor dela, no entanto não quer ir para frente com um relacionamento. O ego do homem é muito frágil, e há mulher que não deixa ser feita de boba, é as mulheres que eles ficam caidinhos, e são elas que muitas vezes não quer se relacionar, mas muitos não sabem que elas são assim por uma questão de autoproteção, de experiências ruins em sua vida. O que escrevo está longe de ser o arcabouço lógico da pergunta, entretanto atende em parte a dúvida.
Em geral, a mulher que o homem transa uma vez e "joga fora"...
- ou ela foi muito fácil (ele comeu só para provar que é macho, nem estava tão a fim)
- ou depois ela ficou correndo atrás (homem precisa valorizar a conquista)
- ou ele ficou com receio que ela se apaixonasse e não saísse do pé...
Obs: não estou falando de mim! Eu me encaixo mais na 2 opção.