Insistir. Quando a menina não tá a fim e isso é nítido, insistir só vai fazer ela pegar raiva. E a situação só se contorna se você mudar o seu papo, mas depois de algum tempo sem falar com ela.
Dependendo da situação, ser frio e demonstrar indiferença.
Vá atrás, mas não vá com o rabo entre as pernas, apenas seja assertivo nas suas atitudes. Se tiver que pedir perdão, pede e resolve a situação