Como é feito o cachorro quente na sua região?

Aqui no RN

Pão
Carne moída
Salsicha
Frango
Batata palha
Queijo parmesão ralado (opcional)
Ovo de codorna (opcional)
elas respondem
Pão, salsicha, milho e ervilha (opcional), batata palha tbm (opcional), purê de batata, bacon, ketchup e maionese