O que pensa sobre cortar totalmente o glúten defendendo melhora na saúde, mesmo não possuindo doença celíaca?
Essa prática não poderia forçar uma intolerância futura ao glúten? Essa proteína sempre existiu, só não era tão carregada...
eles respondem
1a
Se você não possui intolerância, remover glúten não irá alterar a sua saúde em nada.
Parar de consumir glúten não causa intolerância a glúten.
Parar de consumir glúten não causa intolerância a glúten.