Um homem no início dos 30 anos, que fez sexo apenas uma vez e deseja servir a Deus, pode virar padre?

Servir a igreja católica, você quis dizer, né?

A questão não é se pode, mas o porquê. Qualquer um pode... Mas somente com o PORQUÊ correto e significativo é que vai fazer essa pessoa exercer um bom trabalho e dar bons frutos.