Qual a sua comida favorita?
elas respondem
23d
Há diversas, desde pratos mais simples aos mais elaborados.
Seleção dos mais simples abaixo:
Churrasquinho: carninha ao ponto menos, arroz branquinho e soltinho feito apenas com óleo, sal e alho fritinho, farofinha bem amarelinha, amanteigada, com bacon e cebola crispe. Vinagrete com cortes pequenininhos, contendo tomate, cebola roxa, pimentão verde, pepino e um molhinho emulsificado de azeite, vinagre, mostarda, limão e pimenta do reino. Com uma maionese bem cremosa com batata, cenoura e beterrada, além de farelinhos de bacon e requeijão. Pãozinho de alho com requeijão, tulipinhas temperadinhas com sal, alho, molho shoyu, limão, pimenta do reino, chimichuri, mostarda, colorau e um leve fio de manteiga líquida; linguiça apimentada, choripanzinho no ponto bem “queijudinho”…
Estrogonofe/Strogonoff: arroz branquinho, peito de frango em cubinhos, temperado com sal, alho, lemon pepper, pimentinha do reino e colarau. Dourar a fogo médio até fritar bem e ficar uma crostinha. Depois adiciona bastante cebola em cubinhos e mexer até ela ficar murchinha. Em seguida adicionar duas colheres de extrato de tomate, mexer, colocar um fiozinho de água para a crostinha do fundo desgrudar. Adicionar uma colher de ketchup e outra de mostarda, mexer e adicionar o creme de leite fresco e finalizar com bastante batatinha, seja frita, rústica e/ou palha.
“PF simples”: arroz branquinho no mesmo estilo do arroz anterior, feijão com o caldinho bem grosso, vermelhinho de colorau e alguns pedacinhos de bacon, bife acebolado e temperado apenas com sal, alho, dry hub e cominho, tudo ao shoyu; purê de batata com requeijão, cenoura e beterrada cortadinhos em fios, farofinha de manteiga com cebola, salada de alface americana, tomate, pepino, repolho e bastante rúcula. Temperada com sal, pimenta do reino, limão, chimichuri e azeite emulsificado.
Prontinho.
Coisas simples e que eu AMO.
Seleção dos mais simples abaixo:
Churrasquinho: carninha ao ponto menos, arroz branquinho e soltinho feito apenas com óleo, sal e alho fritinho, farofinha bem amarelinha, amanteigada, com bacon e cebola crispe. Vinagrete com cortes pequenininhos, contendo tomate, cebola roxa, pimentão verde, pepino e um molhinho emulsificado de azeite, vinagre, mostarda, limão e pimenta do reino. Com uma maionese bem cremosa com batata, cenoura e beterrada, além de farelinhos de bacon e requeijão. Pãozinho de alho com requeijão, tulipinhas temperadinhas com sal, alho, molho shoyu, limão, pimenta do reino, chimichuri, mostarda, colorau e um leve fio de manteiga líquida; linguiça apimentada, choripanzinho no ponto bem “queijudinho”…
Estrogonofe/Strogonoff: arroz branquinho, peito de frango em cubinhos, temperado com sal, alho, lemon pepper, pimentinha do reino e colarau. Dourar a fogo médio até fritar bem e ficar uma crostinha. Depois adiciona bastante cebola em cubinhos e mexer até ela ficar murchinha. Em seguida adicionar duas colheres de extrato de tomate, mexer, colocar um fiozinho de água para a crostinha do fundo desgrudar. Adicionar uma colher de ketchup e outra de mostarda, mexer e adicionar o creme de leite fresco e finalizar com bastante batatinha, seja frita, rústica e/ou palha.
“PF simples”: arroz branquinho no mesmo estilo do arroz anterior, feijão com o caldinho bem grosso, vermelhinho de colorau e alguns pedacinhos de bacon, bife acebolado e temperado apenas com sal, alho, dry hub e cominho, tudo ao shoyu; purê de batata com requeijão, cenoura e beterrada cortadinhos em fios, farofinha de manteiga com cebola, salada de alface americana, tomate, pepino, repolho e bastante rúcula. Temperada com sal, pimenta do reino, limão, chimichuri e azeite emulsificado.
Prontinho.
Coisas simples e que eu AMO.