Qual o principal ingrediente da salada levando em consideração o sabor? Só os mais conhecidos.

Alface, com certeza.
Tem muita coisa boa que se pode colocar em uma salada, mas Alface é Top
PS: A maioria das pessoas não sabe fazer uma boa salada. Te digo que me surpreendi uma vez em que fui em um restaurante por Kg, um simples, e os caras tinha uma safala fenomenal.
Me vi querendo colocar mais salda que carne kkk
Por um instante, o espírito Vegano quase me pega kkk