Qual seu corte preferido pra churrasco?

Não sou muito fã de churrasco. Quase ninguém sabe fazer. Só teve um cara até hoje que fez um churrasco que me deu vontade de comer. Se um dia eu encontrar ele vou pedir pra me ensinar.
Detesto essa coisa seca parecendo carvão que chamam de carne de churrasco.

Se bem que costelão até que é bom.