Se a mulher foi feita da costela do homem, então significa que as mulheres são inferiores aos homens?

Depende da interpretação. E é fácil ter milhares, principalmente se tratando de parábolas da Bíblia... mas acho que a mais comum hoje nas igrejas é que veio da costela para que ambos fiquem um ao lado do outro. Nem acima nem abaixo. Se complementam.