Vender brigadeiro na rua é uma boa?

anônimo
Nessa crise aí, tô pensando em fazer isso.. Qual a apresentação digna de ser comprada?? Ideias?
eles respondem
Cabelo preso, luva descartável, bandeja bonita, nada de brigadeiro amassado, de tamanhos diferentes. Nada de pegar com a mão que toca dinheiro né?

E calcula direito. Faz um levantamento do preço de custo, despesas, lucro, aí cê calcula seu preço de venda. Procura ver o preço médio da galera, se houver concorrência, aí cê dá uns ajustes na margem de lucro.

Vai na fé.