Como lidar com uma garota que muito provavelmente gosta de mim, mas é meio problemática e bipolar?

Eu meio que voltei a conversar com aquela gosta que tinha sumido logo depois que fui na casa dela... Ao mesmo tempo ela demonstra interesse e desinteresse. Ontem por exemplo ela puxou assunto comigo, respondia empolgada e do nada ela muda, começa a demorar a me responder, e some... A gente não conversa desde ontem.
Obs: Eu falo que ela é problemática pq ela dificulta as coisas que deveriam ser fác...