Por que a pessoa enquanto se relaciona com você tem um comportamento e depois que termina tem outro(s)?

Tudo depende do contexto meu querido.
Não adianta vc considerar todas as pessoas iguais porque tomou um pé na bunda. Vc não era a mesma coisa quando esteve um relacionamento. Acredito que mudou muita coisa para agradar a pessoa que gostava e agora parece ter terminado, vc está agindo também de outra maneira da qual agiu relacionando. A vida é feita de aprendizados, vc pode ter passado por algo que deu errado, a pessoa ficou magoada contigo e ela quer arrumar todos os modos possíveis de te esquecer e vai arrumar argumentos que tentem te diminuir. Vc mesmo pode responder sua pergunta se pensar um pouco mais como agiu em um relacionamento e como você era antes dele.