Pra quem é vegetariano, o que comem pra substituir a carne?

O que costumam comer pra substituir a carne? Quanto tempo no vegetarianismo??
Me: desde 2018. Substituo com ovo, queijo (são os principais). As vezes faço macarrão tbm e até mesmo uma salada mais incrementada
elas respondem
Admiro quem consegue. Se eu pudesse tirar a carne vermelha já seria uma vitória.
 
Admiro quem consegue. Se eu pudesse tirar a carne vermelha já seria uma vitória. - elaele