Por que homens não veem problema em se envolver com meninas, apesar da falta de maturidade nítida nelas?

Porque para muitos um rosto bonito basta, pelo menos até certo tempo.
Não acredito que um relacionamento assim tenha futuro.

Também há o fato que meninas mais imaturas são mais suscetíveis à manipulação.

Cada caso é um caso.