Páscoa? Feriados de santos? Paixão de Cristo?

A constituição brasileira diz que o Brasil deve ser laico, e que a religião não pode interferir
Mas temos muitos feriados religiosos, e de santos, e a páscoa é um deles
Qual a lógica racional de ter uma semana onde não se come carne vermelha mas se come a branca?
Não faz sentido para mim
Para mim a páscoa é uma data comemorativa para comer chocolates, deveria se chamar "o dia do chocolate".
"Com...