Cada grão de uma espiga de milho, precisa ser fecundada para crescer, isso é feito

através daqueles cabelos., cada fio é ligado à um grão em especial. O pólen que faz isso, precisa estar hidratado, por isso é preciso chuva ou irrigação adequada. Também não pode ter chuvas fortes, pois lava a planta levando ao chão.
Então, se a espiga estiver desdentada, é porque teve falha de fecundação. Ou por falta de água ou excesso.

“Na roça, sabugo de milho é usado no lugar de papel higiênico.”