Cozinheiras de plantão, como se chamam aquelas panelas mais finas - que são mais leves?

Como vocês chamam panelas deste tipo?

Estou pensando em comprar umas 2 dessas pra minha vó. Ela tem umas aqui que as vezes ela utiliza pra por uma fritura até dar hora do almoço.

Porém são muito velhas, antigas e não tem tampa. Esse é o problema. Ela tampa com umas tampas tortas que tem aqui em casa e não fica bem tampado o que afeta a higiene né na cozinha e etc.

A gente frequentemente tem pr...