Explicação bem simples,
vc não vê o ar mas ele está todo a nossa volta,

não existe vácuo natural aqui no planeta assim do nada.
Então esse ar no teu quarto que vc não está vendo e está quente está sendo empurrado pra rua, e ao sair o ar quente do quarto ele tem o seu lugar preenchido pelo ar de fora que está fresco.

Da no mesmo vc colocar o ventilador da janela pra dentro puxando o ar fresco da rua e automaticamente expulsando o ar quente ou na janela empurrando o ar quente pra fora e dando lugar ao ar fresco de fora.

Se vc tivesse como produzir fumaça( não tóxica é obvio) vc conseguiria ver bem o ar ao redor do ventilador se movimentando.

Lembrando que o ventilador não refresca, apenas empurra o ar criando vento, se o ar ta que te ele assopra ar quente, se o ar ta frio ele assopra ar frio.