Como vender doces em consignado sem levar calote?

Como estou desempregada atualmente pensei em vender doces consignado pra ter uma rendinha , porém a maioria pede pra pagar depois e quando é a vista acabam não querendo comprar ... Como faço pra não levar calote ? Vcs acham q compensa vender isso? Uma vez vendi até que deu um lucrinho...