Existe uma forma garantida de ganhar dinheiro, não diria ficar rico, mas viver bem, com negócio próprio?

Garantia mesmo, só sendo funcionário público. A forma mais arriscada é tendo um negócio próprio, exige muito esforço, aprendizado, erro e acerto, mas se você tem estômago pra isso e é insistente o suficiente, eu diria que vale a pena.