O melhor hambúrguer que eu ja comi foi o Pub's Burguer do América. Acho que

se voce fizer algo parecido não tem como dar errado!

O lanche mesmo seria pão, carne, cebola, queijo e alface.

- O pão eu usaria o pão australiano se tiver disponível. Aquele marronzinho assim:

Se não tiver usa o pão de hambúrguer comum mesmo.

- A carne você pode fazer um smash com carne moída temperada do jeito que você quiser.

- Ai você acrescenta cebola caramelizada na cerveja preta (eu gosto de Caracu). Assim:
https://receitasdaformiguinha.com/2017/09/20/cebola-caramelizada-na-cerveja-preta/

-O queijo faz um provolone grelhado pra ficar com aquela casquinha por fora e molenguinho por dentro. É muito bom.

- Como eu não gosto muito de mato a alface eu prefiro do tipo frizzé picadinha pra não ficar muito.

Ai você poderia fazer uns molhos e servir separado.

Um tapenade de azeitona verde e um molho de mostarda e mel ficaria perfeito! Essas receitas são bem fáceis de achar na internet.