Qual significado quando uma pessoa fala "só você"?

Trema... literalmente

Que tá muito na sua.

Das duas uma, ele mente ou é sincero. Difícil saber. Existe muito homem fingido.

Eu e ele tá só com vc... Provavelmente
Mas se é verdade ou não, é beeem difícil saber

Não sei, sempre desconfio como inverdade.

Depende do contexto.