Emagrecer primeiro depois montar o shape ou fazer isso ao mesmo tempo?

Aos mesmo tempo. Quanto mais músculos você tiver, mais calorias você gasta. Bora malhar.

Se não treina ainda, recomendo emagrecer primeiro.

“Montar o shape” é jargão de pederasta bunda de cadeia.

Respondendo: só da emagrecendo os 23kg primeiro.
Perder peso e ganhar músculo não existe para mamíferos terrestres

Vai ao nutricionista pede para ela ou ele fazer uma avaliação física, todo corpo tem necessidades fisiológicas diferentes, essas dietas prontas na internet são um perigo. Depois faça exercícios, treine.

Tem gente que apoia o bulking e cutting....faz uma experiência, ve qual das formas te faz melhor, logicamente com acompanhamento de profissionais se possível