Para os médicos do site, como recém-formado, qual é o risco de trabalhar em um plantão e não ser pago?

Os hospitais com o mínimo de estrutura também são muito escassos para conseguir emprego para plantão, sendo um médico recém-formado?
Estou falando sobretudo de hospitais na grande Recife, em Pernambuco, ou próximos a essa região. Já ouvi sobre muitos casos em que os salários dos médicos acabam sendo atrasados, e às vezes, nem são pagos.
Eu também penso: se já aconteceu isso com você, houve algum colega de trabalho que orientou para você ir a um lugar que pagava pelo serviço?
Estou falando sobretudo sobre plantões que poderiam ser encaixados enquanto eu faço residência.