É só calcular a quantidade de calorias contidas nos alimentos que você ingere diariamente, aí pelo que vi em alguns sites você deve retirar umas 500 ou 400 das que você normalmente consome. Tipo, se você consome 1500 por dia, deixe só mil tirando 500. Tente diminuir sua quantidade de calorias na semana e continue fazendo seus exercícios, e tbm não acho que esse bolo vai te engordar a não ser que vc coma em excesso e tbm acabe ultrapassando sua quantidade de calorias diária adequada.