Quanto ela te dá atenção, te elogia, tenta fazer você rir, não se importa em gastar algumas horas do dia ao seu lado ou falando com você, enfim... é muito claro quando a pessoa está interessada ou desinteressada.
Geralmente uma pessoa desinteressada é fria, indiferente e mais insensível com seus sentimentos. Ela sempre ignora ou te responde de qualquer jeito. Resumindo, a pessoa não se importa muito com o que você fala ou pensa e se mantém sempre distante.