Não faz sentido isso, tu vai passar raiva se usar sempre no modo economia de energia, porque o desempenho do aparelho é reduzido bastante, e ele fica lento, justamente para poupar bateria.
Mas se tiver perto de uma tomada, ou um power bank, não faz sentido ficar usando o modo economia de energia o tempo todo.
Não faz sentido, o modo de economia de bateria reduz o desempenho, diminui a iluminação da tela e desliga várias coisas não essenciais para não gastar bateria.
Só dá para usar sempre se você gostar de investir num celular bom para não usar a capacidade que ele tem.