Deficit calórico.
Atividade física é importante nisso porque ajuda na resistência à insulina, regula o metabolismo, aumenta o gasto calórico, e a musculação ajuda a perder menos massa magra (músculo) no processo de perda de peso, evitando que sua saúde vá pro vinagre no processo.
Isso é pra pessoas em condição de saúde normal. Se a pessoa tem alguma doença crônica mais embaçada ou algum tipo de síndrome metabólica, hormônio bugado e tal, aí não tem jeito: tem que passar por médicos especialistas, nutricionistas, educador físico, etc. Daí o tratamento da doença se relaciona de maneira simbiótica com o processo de perda de peso.
Quanto vc quer perder? Vc sabe qual é seu percentual de gordura (aproximado)?
Jejum intermitente. Vc fica até 20 horas sem comer e nas outras 4 horas vc come uma refeição inteira que seja saudável e um lanchinho. Não pode comer nada nas 20 horas, nada mesmo, só água é chá sem açúcar, adoçante. Não precisa ser de 20 horas, pode ser de 12, daí vc come nas outras 12, pode ser de 16, 18... E não precisa ser todos os dias. Funciona muito e se vc não comer porcaria nos intervalos não tem problema.
Reduza bastante o carboidrato, come o mínimo só. E faz jejum intermitente, sua barriga vai secar.
Consegui secar a minha assim, sem academia. Mas é complicado pq tem que se privar de muitas coisas boas...