Algumas cidades sim.
Em algumas "colônias", os mais velho falam algum dialeto do alemão, e não o alemão padrão. Acredito q somente os mais velhos sabem falar, os mais jovens não deve saber. Durante a Segunda Guerra, Getúlio Vargas proibiu o uso dos idiomas dos países do Eixo (italiano e alemao), o q deve ter impedido q hoje esses dois idiomas se tornasse uma segunda língua no sul.
Aqui em SC eu não tenho certeza. Mas no RS eu já presenciei isso.
Lembro que uns familiares mais velhos falavam em alemão quando não queriam que as crianças entendessem a conversa.
Sim, assim como tem bairros de sp em que quase tudo é escrito em japonês, chinês, árabe, etc. No interior também tem pequenas vilas coloniais.
Acho isso muito legal do Brasil. Toda essa diversidade, saca?