Veja pelos batimentos cardíacos. Os batimentos de um sedentário são mais elevados quando faz atividade física, também pelo cansaço e disposição pra correr por mais tempo.
Se fizer a mesma trajetória todos os dias/semanas, da para ter noção se você consegue passar de onde habitualmente você chega no limite.
Se tiver uma distância para marcar visualmente é possível você ver até onde você cansa, até onde não é possível mais correr e tem de dar uma descansada.