Tem como descobrir todos que tem meu número salvo sem ver no whatsapp?

Não, talvez você tenha vínculo na sua conta de gmail.

Dois segundos no google..
há uma forma de descobrir quem tem o seu número, mas não faz parte da sua lista de contatos, que é criando uma nova transmissão. Este recurso permite enviar uma mensagem única a todos os seus contatos, mas também a todas as pessoas que mantêm o seu número em suas próprias listas. O WhatsApp identifica esses usuários e os habilita como elegíveis a receber a transmissão.
https://tecnoblog.net/319284/como-saber-quem-tem-seu-numero-do-whatsapp-nos-contatos/amp/

Seus contatos tao salvos na sua conta do google, é só conectar ela no dispositivo. se vc tiver no iphone segue o link

https://blogdoiphone.com/dicas/tutoriais/importar-contatos-android-icloud/