Por que é tão difícil falar "não" para outra pessoa?

Acredito que é porque nosso instinto acha que vamos magoá-las. Mas na verdade não há mal algum em falar ''não''.

Deixei de lado um pouco a empatia desnecessária, desde então ficou fácil dizer não

Tem nada de difícil, falo "não" com tanta naturalidade quanto respiro.

Eu não acho.

Eu falo fácil até

Um exemplo é quando me oferecem pra comer algo que eu não goste

Não é difícil não

Depende da pessoa.

Se é alguém que a gente respeita pacas, em geral vamos dizer não de um jeito menos forte como, "ah não posso", ou dar uma desculpa qualquer huahuahua..

Porque vc se preocupa com o q a outra pessoa vai pensar de vc

Eu acho muito difícil.

Não tenho essa dificuldade ;)
Pense que, se fosse o contrário, a pessoa te diria um bom e sonoro “não” num piscar de olhos.

É pq tu tá pensando mais no "não" que a pessoa vai receber do que na sua vontade, quando é pra alguém dizer não pra vc ela diz sem dó

Porque você falou não pra você primeiro.