O café de cevada tem algum nutriente favorável pra saúde?

Fez, é bem melhor

Não sei.

Pode ter o teor de cafeína menor do que o café comum, que por sinal é o gatilho pra quem tem ansiedade.. substituir aos poucos pode até facilitar o seu sono e sua vida alimentar

Não tem nada.

Um pouco de fibra apenas