Quando você abre o próprio negócio, é bom ter um capital de giro. É uma quantia que você guarda, caso seu negócio tenha problemas antes do prazo pressuposto de lucro.
Ex: Você abriu uma fábrica de sapatos, estava esperando lucro em 2 anos, mas por algum motivo, o negócio desandou, você acumulou dívidas e não lucrou o esperado.
O capital de giro que você guardou(ex: R$100.000), servirá para você investir de novo, ou pagar as dívidas, fechar o negócio, e se manter por um tempo até arrumar outra coisa para fazer.
nao sei muito bem, mas deve ser uma grana q vc usa apenas pra o seu negocio girar, ou seja guardar sempre e usar como investimento, pra caso vc nao tiver ganhando, vc tem grana reserva pra usar pra girar, investir e manter seu negocio em pe, (se eu tiver errado avise kk)