Apesar de existir maneiras de burlar isso, acho interessante sim a tentativa, qualquer medida das empresas em tornar o ambiente virtual mais seguro e privado para mim é okay.
Só acho que para funcionar com um pouco mais de eficiência, o app deveria ter aqueles sistemas antihack que existe em alguns jogos impossibilitando outros apps em segundo plano de gravar ou tirar fotos, além disso, travar o chat no modo offline, para que não fosse possível tirar print sem internet, principalmente os chats com conversas temporárias, elas podem ser ocultadas ou excluídas automaticamente assim que a outra pessoa ficar offline.
No WhatsApp Desktop, impedir o acesso pelo navegador, apenas por um app próprio, e ocultar as conversas anteriores do dia, mostrando apenas as mais recentes do dia, sendo todas ocultadas assim que a pessoa ficar offline.
Não importa, posso fazer isso por app externo ou WhatsApp Web, mais uma função "inútil" que todos pensam que funciona, igual aquela foto de visualização única.