Numa situação onde você está passando fome e não tem mais o que comer, uma pessoa chega e te oferece espetinho de carne de cachorro, comeriam ou iriam preferir morrer de fome?
Cara, só temos empatia por cachorro por tê-los como Pet, porém se não fosse, nós iríamos comer tranquilo.
Aqui no Brasil, cada região tem sua culinária típica que usa animais diferentes. Tartaruga, cobra, jacaré, Mocó, passarinho, entre outros animais. Também temos comidas usando partes exóticas dos animais. Entranhas, cabeça, entre outras.
Eu experimentaria, caso tivesse em um país que fosse comum essa culinária.
Ah! Na África é comum comer Rato, porém é rato de fazenda (onde não há esgoto, poluição ou lixo de cidade). Além de comer rato, a maioria come com pelo e tudo.