Geralmente quem faz isso é pq quer ser demitido sem pedir demissão, está esperando ser mandado embora da empresa ,não querem perder seus direitos, como FGTS e seguro desemprego, então fazem isso para terem alguns dos seus direitos garantidos da CLT.
Para não terem que trabalhar mais, e normalmente saem quando já receberam dinheiro.
Já fizeram isso aos meus pais. Também já foram avisar que não vinham mais mas na esperança de receber dinheiro dos dias que ficaram (já ia assinar contrato e eles ainda gastaram dinheiro a legaliza-lo pq não era portugues).