Porque nos países onde eles são feitos,a população majoritariamente é branca também.
Filmes e séries americanas tem uma boa representatividade negra,inclusive o ator mais bem pago de hollywood é negro.
É quase um padrão na indústria. Os traços dos brancos são os mais "bonitos", quando um filme é feito tudo é levado em consideração, por exemplo a aparência de um ator que vai interpretar um papel de um cara conquistador. Negros ficam com filmes de comédia, polícia, lógico que isso não é em 100% dos casos.
Levando isso para a vida real eu me incomodo um pouco, é difícil aceitar que você é a "segunda opção" com o sexo o oposto, saber que a massa prefere o branco de cabelo preto e você não se encaixa nisso é bem chato.