Não é correto. O uso do antibiótico deve ser no prazo indicado para evitar justamente isso.
Não se deve iniciar nem interromper medicações porque podem ter impactos que não sabemos.
"O uso inadequado de antibióticos tornam as bactérias mais resistentes" seria o mais certo.
Se cuide para não criar uma superbactéria agora, tô desenrolando um dinheirinho bom