Porque o térreo tem pouco valor de venda para moradia e alto valor para o comércio, quem constrói o prédio lucra mais nessa configuração.
Saindo da classe baixa as pessoas geralmente não vão querer se sujeitar a morar em um prédio com a arquiteta comprometida pelas salas comerciais em baixo.
Esse é um modelo de negócio europeu do século 19.
No Japão também existe os cafés (kissaten), que se conjugam moradia e negócio, sendo que em cima, só tem dormitórios, após o fim do expediente, o local de convívio familiar é o espaço comercial.