Está correto falar "se eu puder preferir"?

A frase "Se eu puder preferir" não é comum em português. É possível que você queira dizer "Se eu puder escolher" ou "Se eu tiver a opção de escolher".

As formas corretas de dizer isso seriam:

"Se eu puder escolher"
"Se eu tiver a opção de escolher"

Essas frases têm um significado semelhante e são mais comuns em português.

si! Mas eu não ia meter essa oração em uma redação.

Fale como quiser, a boca é sua.

Você sempre pode preferir. Não poder preferir é impossível.

Sim

Mais ou menos