Depende.
As pessoas geralmente mudam conforme o tempo subconscientemente sem perceberem, por exemplo é não gostar de comer vegetais na infancia e hoje comer uma floresta.
Nesse caso, apesar da mudança, a exposa saberia mais por ter convivido 8 anos com ele, pois apesar de ter mudado alguma coisa, não mudou muito a ponto de ser outra pessoa.
Ele sofreu um acidente e perdeu a memoria? Então nenhuma delas conheceria ele melhor, sendo uma outra pessoa ''zerada''.