Porque acreditam que a Filosofia não possui nenhum sentido prático e aplicavel. Elas acreditam que se trata apenas de malabares com conceitos e ideias.
Certamente que não levou essa frase de efeito pro lado literal da coisa, não é mesmo? E, claro, ele foi coerente na afirmação. A filosofia é confete, é perfumar palavras, longe do morrer pra renascer de outrora.
Besteira, o próprio Albert Einstein admite que Schopenhauer influenciou na teoria da relatividade. Stephen Hawking, embora inteligente, viajava demais.
Ele se preocupava com coisas práticas e úteis... como buraco-negro.
Mas ele se referia à filosofia clássica, de fato não usamos mais filosofia e sim ciência para estudar fenômenos naturais. Mas a filosofia está além de questões naturais, há ainda ética, coisas que a ciência não responde. A ciência explica como as coisas são, a filosofia nos faz questionar o que fazer a partir disso. Nossa visão de mundo é moldada por valores, conceitos, tradições e dogmas, apenas ciência e método científico não oferecem o caminho das pedras para as grandes questões da existência. São coisas diferentes.