Ele conversa e arruma um jeito de pegar na minha mão olha nós rua olhos

Sim, é sinal de interesse, sim.

Com toda certeza, inclusive são dois indicadores de interesses beem fortes !! Principalmente se as vezes ele desvia o olhar para a boca e depois volta olhar nos olhos novamente, ai é porque ele ta te querendo muito mesmo

Aí ai.

Sim, está interessado. Quando a pessoa não quer nada normalmente não age assim