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anônima
anônima
672  07/10/2023 13h48

vou assar coxa e sobrecoxa de frango, não sei se precisa botar óleo na forma e minha vó não respondekkk

entre na sua conta para poder responder.
elas perguntam
14 9
eles respondem
anônimo
anônimo
07/10/2023 10h49
Mulher que não sabe cozinhar = vergonha demais.
anônimo
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07/10/2023 10h39
Joga álcool.
07/10/2023 13h29
Papel manteiga ou alumínio, caso contrário vai grudar... Talvez grude um pouquinhnho no papel de alumínio a parte de baixo q ficar mais queimadinha
07/10/2023 13h28
Dá pra fritar com a luz solar.
07/10/2023 13h24
Se tiver AirFryer ou forno, não precisa.
Se for na panela do fogão, precisa sim.
anônimo
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07/10/2023 13h02
Vou perguntar aqui na padaria.
07/10/2023 13h00
Acho que é opcional,se voce quiser pode passar ou não.
anônimo
anônimo
07/10/2023 11h05
precisa de vodka
07/10/2023 11h04
Só jogar na AirFrier e pronto.
07/10/2023 10h55
Coloca bem pouco para não grudar e ficar seca.
07/10/2023 10h39
Não precisa, mas um pouco de azeite dá uma diferenciada
07/10/2023 10h38
Eu coloco nem que seja um pouco.
elas respondem
07/10/2023 10h40
Não, não precisa. O próprio frango tem sua gordura, então não é necessário colocar.

Gosto de fazer uma pasta de maionese, açafrão, pimenta-do-reino, sal e alho. Passo ela em todas as peças de coxa e sobrecoxa, coloco batatas já cozidas (firmes) e asso. Depois de assada de um lado, as viro e finalizo assando do outro lado, até a pele ficar crocante.
Fica delicioso ^^
anônima
anônima
07/10/2023 10h52
Não sei, não curto cozinhar.
anônima
anônima
07/10/2023 10h57
Acho que não.
07/10/2023 13h37
Quando eu asso na forma, tempero, e pincelo manteiga, fica uma delícia.
anônima
anônima
07/10/2023 13h14
Não
07/10/2023 10h36
Não é preciso.
O próprio frango solta gordura durante o processo.
anônima
anônima
07/10/2023 10h56
Para cozinhar um frango seria bom utilizar óleo de cozinha para assar a carne....É importante usar uma quantidade adequada pra q o frango ñ fique seco ou resseco.....O óleo pode ajudar a manter a carne úmida e suculenta, e é um bom saborizador.
anônima
anônima
07/10/2023 10h45
Coloca uma folha de papel manteiga. Custa menos de um real e vai te poupar do trabalho de limpar a forma.

Passa algo por cima do frango, se não ele vai ficar seco e sem gosto:

07/10/2023 10h39
Não. O próprio frango solta gordura, principalmente se vc assar sem retirar a pele.
Aconselho cobrir o frango por cima com papel manteiga ou papel alumínio, assim vc regula a umidade e evita ressecá-lo.
É difícil remover gordura de forma. Eu tenho uma velha só para assados. Às vezes, uso uma manta de silicone própria para assados dentro da forma de metal.
https://www.americanas.com.br/produto/1325997638/tapete-culinario-para-forno-em-silicone?pfm
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