Deixei frango cozinhar por mais de 20 minutos mas a coxa parece q ainda tem um pouco de sangue por dentro. Quer dizer q ainda não está pronto? Eu tenho costume de fritar e não cozinhar
Tô sozinha em casa
Cozinhar por 20 minutos pode ser pouco se estava congelada. Ainda tem o fator do fogo se eh forte ou não.
Só visualmente para vc chegar num bom ponto de cocção.
Se for via panela convencional, só 20 minutos não cozinha por completo. Deixa uns 35-40 minutos e depois testa com um garfo se ainda sai o líquido.
Mas se quiser praticidade, indico a panela de pressão, em 15 minutos o frango sai cozido.