Muitos bares antigamente tinham frutas e verduras à venda em cestos chamados de Jacás que ficava à porta. Os bêbados quando iam sair tropeçavam e as vezes literalmente enfiavam o pé NO Jacá.
Pelo fato da palavra "Jacá" (o cesto) ser muito parecida com "jaca" (a fruta) com o passar do tempo a expressão foi popularmente sendo alterada.
Com tudo, "enfiar o pé na jaca" continua sendo sinônimo de bebedeira ou de fazer uma enorme besteira.