Devo deixar bem claro que estou a fim dela?

Ligar? Ligar, não...

Mas joga uns verdes por mensagem, dando a entender que você quer mais do que uma amizade.

Anjo acho melhor deixar claras suas intenções somente no sábado. Pois é mais importante demonstrar qe vc está interessado do qe jogar cartadas antecipadas....deixe a conversa fluir naturalmente durante o almoço e vá entendendo os sinais qe ela dá.
Se ela tbm estiver interessada, isso ficará bastante claro e vc terá uma chance maior de conseguir ficar com ela...mas deixe a conversa seguir seu rumo e veja no que dá!

Nem sempre a mulher que não te beija no primeiro encontro só tá interessada em comer. Amigo, um prato de comida? Acha que ela tá interessada nisso? Fala sério, né? Se fosse presente caro, sei lá. Mas você tá gostando dela ou só quer ficar?

Sim

Se você não sabe se é recíproco, não precisa ir em um lugar caro. Pode parecer besteira, mas se eu for gastar 200 reais toda vez que conhecer alguém e não der certo, eu vou falir.
Não entendo desde quando encontro virou uma troca onde o homem paga o encontro e a mulher transa com ele.
Você sai para conhecer a pessoa e tals. Se rolar alguma coisa, beleza; se não rolar nada, beleza também. Se existe a preocupação de gastar dinheiro a toa, vai num lugar simples. Eu nunca levo uma pessoa a qual não sei se é recíproca comigo para um lugar caro.
Não precisa ligar ou mandar mensagem dizendo o que você quer, isso seria esquisito. Se não demonstrou interesse ao longo das conversas, agora vai ter que mostrar nesse encontro.