eles respondem
porque o pênis, onde o queijo se acumula, é circunferencial.
pq a forma teria quinas e seria mais difícil de lavar, facilianto a proliferação de fungos e bactérias e se tornando anti higiênico
que eu saiba o processo não usa formas e por isso fica desse jeito
Eu já fiz, minha família é de queijeiros. A forma tem quinas de qualquer modo, as de muçarela sempre são em forma de paralelepípedo, com canto vivo. Elas são lavadas e deixadas de molho, então proliferação é o de menos.
Mas por ser um queijo feito muitas vezes artesanalmente, no Minas você precisa espremer o soro, geralmente com um aperto suave com as costas da mão, e para o tamanho do queijo, a mão entra fácil e prensa melhor se a forma for redonda.
Nunca vi dele quadrado, realmente. Devem ser as formas, que tem formato apenas redondo, possivelmente, seja isso.
E porque venderiam isso po?