Fala sobre você, seus interesses, experiências, sobre interesses da outra pessoa, sobre a outra pessoa, não é atoa que a gíria é "trocar ideia". Mas, boneca, sabe qual é o fundamental para uma conversa existir? INTERESSE, e mútuo. Se não houver interesse ou um lado estiver mais interessado que o outro, não vai adiantar, nada vai sustentar essa conversa.
Muito simples!!!
É só prestar atenção no que a pessoa falar. Por exemplo:
Oi. Oi. Tudo bem? Tô bem!
Aqui vem o pulo do gato:
"Por que vc está bem?", "vc diria que hoje está mais bem que ontem?"
E vai desenrolando sempre com base na mensagem anterior. Tenta deixar te fazerem pergunta também.
O que a pessoa gosta de fazer no dia a dia, se tem bicho de estimação, o que ela gosta de ouvir, o que ela gosta de assistir, o que ela faz da vida e etc.